photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Votre établissement Feuillette Auxerre recrute un traiteur (H/F) ! En tant que Traiteur, vous êtes responsable de la confection de l'ensemble de la gamme traiteur de l'enseigne. Vous faites de la qualité, du respect des recettes et de la satisfaction client vos priorités quotidiennes. Vos principales responsabilités : * Appliquer et suivre rigoureusement les fiches techniques FEUILLETTE * Réaliser les préparations salées : entrées froides et chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles * Sélectionner et travailler des produits frais * Assurer les cuissons: faire revenir, sauter, frire * Préparer sauces et vinaigrettes * Soigner la présentation des produits * Organiser la production selon la demande et respecter la fiche de production * Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Veiller à la propreté et à l'entretien quotidien du laboratoire Profil recherché : * Formation et/ou expérience en traiteur, cuisine ou restauration * Maîtrise des techniques culinaires de base * Sens de l'organisation et de l'anticipation * Goût du travail bien fait et souci du détail * Esprit d'équipe et dynamisme * Respect des règles d'hygiène[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez FEUILLETTE SENS et donnez du goût à votre talent ! Chez FEUILLETTE, chaque produit raconte une histoire : celle du savoir-faire artisanal, des ingrédients de qualité et du plaisir partagé. Aujourd'hui, nous cherchons un traiteur (h/f) pour compléter nos équipes. Votre mission : Dans notre laboratoire, vous êtes au cœur de l'action. Entre précision et créativité, vous donnez vie à toute notre gamme traiteur. Au programme : * Réaliser des recettes gourmandes en respectant nos fiches techniques * Préparer une variété de produits salés : salades, sandwichs, wraps, fougasses. * Travailler des produits frais avec exigence et passion * Maîtriser les cuissons et sublimer les saveurs * Élaborer sauces et assaisonnements maison * Soigner chaque détail pour des présentations aussi belles que bonnes * Organiser votre production avec efficacité * Garantir une hygiène irréprochable et un laboratoire toujours impeccable Le profil que nous recherchons * Formé(e) ou expérimenté(e) en cuisine / traiteur / restauration * À l'aise avec les bases culinaires * Organisé(e), réactif(ve) et autonome * Minutieux(se) avec un vrai sens du détail * Dynamique, impliqué(e) et esprit d'équipe *[...]

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Employé / Employée de rayon produits traiteur

Emploi Agroalimentaire

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, on fabrique, on cuisine et on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe, au service du goût et du plaisir. Nous concevons et produisons des prestations, plats, desserts et aides culinaires haut de gamme à destination de clients professionnels et particuliers. Chez Festins, tradition et modernité se rencontrent dans chaque recette, avec une exigence constante de qualité et de maîtrise des métiers. Nos valeurs : créativité, autonomie, esprit d'équipe et engagement. Dans le cadre de l'ouverture de sa nouvelle boutique à Auxerre, Festins constitue son équipe de vente. Vos principales missions : Vous êtes en charge de l'accueil et du conseil auprès des clients. Vous gérez les encaissements. Vous assurez les remises en banque. Vous participez aux animations et dégustations organisées par la Direction. Vous participez à la mise en place des rayons traiteur, pâtisserie et épicerie. Vous passez les commandes et réceptionnez la marchandise et veillez à respecter les normes d'hygiène et de qualité. Vous participez à la prise de commandes, à la préparation ainsi qu'aux livraisons. Vous animez l'équipe de vente. Vous êtes garants de l'expérience client et[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager (H/F) au Patapain de Sens Pompidou ! Vous êtes branché(e) Challenges, Qualité, Responsabilités ? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : - Animer une équipe de vendeurs - Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! - Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes - Vous êtes le maitre des cuissons de nos produits, êtes garant des normes de qualité - Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant - Organiser et participer aux prestations traiteur extérieures CDI temps plein Salaire : 2000 / 2200 € brut mensuel Rémunération *13 mois + primes + challenges + carte de réduction salarié + avantages CSE Formation en interne assurée 2 jours de repos consécutifs -1 week-end de repos par roulement (1/mois) Prise de poste dès que possible ! Profil recherché : - Manager et leader - Commercial et souriant Une première expérience serait idéale en commerce et/ou restauration Jeune diplômé(e) en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Votre établissement Feuillette à Sens recrute un(e) boulanger(e) ! Votre mission ? Garantir chaque jour une qualité irréprochable et faire vivre le savoir-faire FEUILLETTE à travers : La réalisation quotidienne des pâtes à pain dans le respect des standards Le réglage et l'utilisation des équipements (four, pétrin, façonneuse, diviseuse) Le pétrissage et la maîtrise des fermentations Le façonnage précis des pâtons La cuisson parfaite des pains La mise en valeur des produits en vitrine La fabrication des brioches L'adaptation de la production selon l'activité Vous appliquez rigoureusement les fiches techniques et veillez au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le profil que nous recherchons : Expérience en boulangerie appréciée (ou forte envie d'apprendre et de progresser) Maîtrise des techniques de panification Sens du détail et exigence qualité Esprit d'équipe et goût du travail bien fait Vous avez à cœur d'éveiller les sens de nos clients : la vue, l'odorat. et surtout le goût. Ce que nous vous proposons : CDD de 3 mois - Temps complet 2 jours de repos consécutifs Un environnement structuré avec des perspectives d'évolution Si vous êtes[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Hôtellerie - Camping

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous participerez à l'élaboration des entrées, plats et desserts au sein de notre laboratoire. Des déplacements sont à prévoir pour assurer les prestations extérieurs (mariages, évènements d'entreprise...) Vous travaillerez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos, les horaires et le planning seront définis selon l'activité et le carnet de commande. Nous recherchons un profil autonome sur le poste de cuisinier, rigoureux et réactif.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Augy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un serveur H/F. effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise des commandes, suggestions, ...) au sein de notre restaurant. Du mardi au dimanche ouvert le midi, vendredi et samedi ouvert midi et soir. Pour candidater : adresser les candidatures à France Travail Auxerre Brichères qui fait la sélection

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Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Feuillette Auxerre recrute son/sa futur(e) Boulanger(e) en CDI ! Chez Feuillette, chaque pain raconte une histoire. Celle d'un savoir-faire artisanal, d'une exigence de qualité et d'une équipe passionnée qui a à cœur de régaler ses clients chaque jour. Chaque matin, vous donnez vie à nos pains et spécialités en garantissant une qualité irréprochable. Au programme : * Préparer et réaliser les pâtes à pain dans le respect des recettes Feuillette. * Régler et utiliser les équipements (pétrin, four, façonneuse, diviseuse...). * Maîtriser le pétrissage, les fermentations et le façonnage. * Assurer une cuisson parfaite pour révéler toutes les saveurs. * Fabriquer nos délicieuses brioches. * Mettre en valeur les produits en boutique. * Adapter la production selon l'activité de la journée. Parce que la qualité est notre priorité, vous appliquez les fiches techniques avec rigueur et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et aimez le travail bien fait. Vous avez : * Une première expérience en boulangerie (ou une forte motivation pour apprendre). * Une bonne maîtrise des techniques de panification. * Le[...]

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le café de la gare rechercher un(e) serveur(-euse) à partir du mois d'août ou septembre. Vos missions : - Accueillir et servir les clients avec convivialité et professionnalisme; - Préparer et servir les boissons chaudes et froides; - Participer à l'entretien ménager du commerce. Horaires: 10h-12h30 / 13h00-17h30 Repos le samedi et dimanche

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une cuisine centrale vous effectuerez la préparation du poste, la mise en barquettes et leur scellage. Vous veillerez à authentifier les produits et à les répartir selon les clients. Vous effectuerez l'entretien de votre poste. Vous travaillez selon des consignes données ( information orale et écrite). Travail du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30 pause incluse ( 1 heure de pause avec repas fourni pris sur place). Des connaissances en cuisine seraient un plus. Port d'équipement fourni ( charlotte, chaussures hygiène...) Prise de poste immédiate.

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Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous utilisez un camion réfrigéré ( permis B boite manuelle) pour assurer une livraison de plateaux repas du site de production situé à Sens vers un site unique de livraison situé dans le 77 ( 01h15 aller de trajet). Avant votre départ vous contrôlez la commande à partir du bon de commandes remis et chargez votre véhicule. Vous livrez à l'adresse donnée , récupérez les contenants vides et revenez sur SENS. S'agissant de livraisons de repas, une régularité et fiabilité seront essentielles dans l'exécution de vos tâches. Poste à pourvoir dans le cadre d'un renfort d'activité disponible de suite. Horaires de travail : du lundi au samedi de 14h30 à 18h30. Pour information: en cas de recrutement vous devrez fournir une attestation d'honorabilité ( démarche internet).

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une cuisine centrale vous épaulez le chef de production et assurez son remplacement pendant ses absences . Vous participez à la production ( chaud et froid ) et assurez l'allotissement selon les commandes, le contrôle des menus spécifiques... Horaires de 07h30 à 15h30 avec 01 h de pause ( repas fourni pris sur place) du lundi au vendredi. A terme 1 week end sur 02 travaillé avec 01 jour de repos hebdo par roulement. Prise de poste immédiate.

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

L'hypermarché CARREFOUR SENS VOULX recherche un(e) vendeur(se) traiteur / fromage / charcuterie en contrat CDI. Poste à pourvoir dès que possible 35H00/semaine Votre profil : Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique, au contact de la clientèle. Pas de formation particulière, une première expérience dans le domaine de l'alimentaire et la connaissance des produits serait un plus. Vos compétences : Sens du service client(e) Respect des normes d'hygiène Capacité à travailler en équipe Rapidité / capacité d'adaptation Vos missions : Commercialiser les produits du stand charcuterie/traiteur/fromage Conseiller la clientèle sur le choix des produits Préparer, découper et conditionner les produits Mettre en valeur les produits en vitrine réfrigérée ou en rayon Mettre en œuvre les procédures et consignes d'hygiène, de sécurité, de traçabilité, propres au rayon charcuterie Entretenir et nettoyer le matériel, les meubles et le poste de travail Les avantages Carrefour SENS VOULX : Une rémunération sur 13 mois après un an d'ancienneté Titres restaurant Prime de Participation Prime d'Intéressement Mutuelle / prévoyance Offres CSE 12% de remise sur achat + carburant

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nitry, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe, nous cherchons un plongeur H/F. Vos missions consisteront à : - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la préparation des ingrédients de base pour les plats - Assister l'équipe de cuisine dans diverses tâches selon les besoins - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Travail le Week end et 2 jours de repos semaine. Possibilité de voir pour être logé/e. CDD de 6 mois évolutif si le profil convient. Prise de poste dès que possible.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Société de restauration collective familiale recherche un (e) employé (e) de restauration pour un restaurant sportif. Vous travaillerez 2 jours en coupures par semaine et le reste de la semaine soit du matin, soit du soir. Une expérience en restauration collective serait un plus. Le travail consiste principalement à faire le service, la plonge batterie, vaisselle, nettoyer les tables, les chaises de la salle de restaurant ainsi que le sol.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Société de restauration collective familiale recherche un (e) employé (e) de restauration pour un établissement scolaire pour des adultes et lycéens. Vous travaillerez uniquement sur 5 jours par semaine. Les horaires sont de 8 h 00 à 14 h 30 pour 30 heures par semaine. Une expérience en restauration serait un plus. Vous ne travaillez pas pendant les jours fériés. Le travail consiste principalement à faire la plonge batterie, vaisselle, nettoyage de votre poste de cuisine et produire les entrées et les desserts.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans un cadre contemporain et chaleureux , vous assurez le service à l'assiette sur les 02 services du vendredi et samedi. Horaires: service du midi 09h30 11h00 (coupure repas de 11h à 11h45) et service de 11h45 à 14h15. Service du soir 18h30 22h30. Tenue fournie. Ce poste est à pourvoir de suite pour une durée de 02 mois ( établissement fermé du 09/08 au 25/08). A compter de 09/2026 ,un nouveau contrat de travail sera proposé.

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Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Appoigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers. Dans le cadre du développement de nos activités et du renforcement des équipes, la maison Festins recherche: Un(e) ASSISTANT(E) QUALITE Rattaché(e) au service Qualité, vous contribuez sur le terrain au suivi du système qualité, à la sécurité des aliments et au respect des référentiels et règles en vigueur, en lien étroit avec les équipes de production. Vos missions principales : -[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Agroalimentaire

Appoigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers. Dans le cadre du développement de nos activités et du renforcement des équipes, la maison Festins recherche: Un(e) PÂTISSIER(ère) Vous serez en charge de préparer et réaliser nos desserts et produits pâtissiers, en respectant les recettes et les standards de qualité Festins. Vous travaillez avec vos collègues pour garantir des préparations toujours fraîches, savoureuses et impeccables. Vos[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous réalisez la vente de produits alimentaires pour les rayons traiteur, fromagerie, boucherie charcuterie dans le respect de la règlementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous pourrez être amené à réaliser les encaissements. 2 Jours de repos consécutifs Travail le dimanche matin en roulement 2 par mois Formation possible, assurée par l'employeur sur ce poste.

photo Responsable assurance qualité en industrie

Responsable assurance qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Chemilly-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers. La maison Festins recherche: Un(e) RESPONSABLE QUALITE ADJOINT Sous la responsabilité de la Directrice QHSE, vous représentez la fonction Qualité, Hygiène sur le site et contribuez activement au pilotage du système qualité et sécurité alimentaire, dans une logique de conformité réglementaire, d'amélioration continue et de performance collective. Vos missions principales : - Être garant de la mise en œuvre de la politique qualité sur le site - Manager fonctionnellement l'équipe qualité[...]

photo Randonnée gourmande des lavoirs

Randonnée gourmande des lavoirs

Lindry 89240

Le 12/09/2021

A 9 h, départ du foyer de Lindry (vers l'église) pour une randonnée gourmande à la découverte de certains lavoirs où seront proposés soit une dégustation de spécialités locales ou une animation (apiculteur, théâtre, groupe musical locaux). A l'arrivée, visite de l'église (peintures murales et expositions) suivie de l'apéritif. Le fantastic picnic, sous forme de buffet-repas, boissons comprises, préparé par un traiteur local (produits régionaux), sera pris à table sur l'espace en herbe près du foyer. La journée se terminera par un petit concert. Nombre limité à 100 personnes, réservation jusqu'au 7 septembre 2021.

photo Fantastic Picnic

Fantastic Picnic "Au bord de l'Armançon à Tonnerre"

Tonnerre 89700

Le 12/09/2021

Dès 9h30, partez en balade avec l’association Ici et Là pour une visite d’un tout autre genre : Une balade sonore « Entre Canal et Vignes ». Départ au site de la Cascade en passant par le canal puis sur les hauteurs au cœur du vignoble d’Epineuil. Muni de votre smartphone après téléchargement de l’application « Point d’ouïe » vous pourrez suivre la balade et écouter « chanter le canal ». Sur réservation, places limitées. Pour suivre la balade, assurez-vous d’avoir téléchargé l’application « Point d’ouïe » sur votre smartphone et d’être en possession d’écouteurs ! Site pour télécharger l’appli : https://ici-la-canaldebourgogne.fr/documents/ Retour pour 12h au site de la Cascade pour un pique-nique chaleureux et convivial au bord de l’Armançon. Possibilité de réserver son panier pique-nique préparé par le traiteur Le Villonnais Gourmand. Tarifs : Panier adulte : 15€ / enfant (-12 ans) : 10€. Sur réservation paniers limités. Réservation avant le jeudi 9 septembre. A partir de 14h : Découvrez le territoire du tonnerrois et du chablisien de manière ludique à l’aide d’une boîte à énigme. 15h : Visite de la jolie cité de caractère Tonnerre. Départ du site de la Cascade à Tonnerre.[...]

photo Soirée bourguignonne

Soirée bourguignonne

Sens 89100

Le 27/11/2021

Le comité des fêtes de Soucy organise un repas dansant bourguignon à la salle des fêtes de Sens, animé par un DJ. Le repas sera élaboré par le traiteur Saveurs Tradition et les vins par le caviste Christophe Ducassou. Menu : - Kir au cassis de Bourgogne et ses mises en bouche - Boeuf bourguignon et sa garniture grand-mère cuit sur place - Salade et fromages de Bourgogne - Dessert et café Inscriptions avant le 20 novembre avec le règlement à l'ordre du Comité des Fêtes de Soucy. Vins non compris. Vente à la bouteille ou au verre.